Sélection de livres cuisine orientale (en attendant les prochaines recettes ^^)

  Moi à la maison j'ai plein de livres de cuisine , et même plein de livres tout court d'ailleurs ^^ ( Merci môman :) ) . Mais bon , j'ai quand même mes petits préférés ... oui , oui le favoritisme littéraire existe bien  !!!

Donc , on à (En commençant en haut à gauche ) : * un livre dédié exclusivement aux plats servis durant le Ramadan ( ce sont des spécialités sublimes qui ravissent le palais lors de la rupture du jeûne )

    * un livre plus général qui regroupe aussi bien les plats & desserts du Maghreb , comme les spécialités chinoises , thaï...ect et puis en petit bonus à la fin du livre les techniques super bien détaillées en photo pour les préparations comme le couscous ou diverses sauces.

    * Un autre ouvrage , qui m'a été prêté par une amie trés chère et qui lui regroupe l'essentiel de la cuisine méditéranéene.

    * Celui-ci est un petit "livret" ; condensé de gourmandises Marocaines , c'est un vrai coup de coeur car ce sont des livrets que j'achète au marché pour la dérisoire somme de 2 euros !!!

    * Enfin , mon "chouchou" , le premier que je me suis offert est un trés beau livre de FATEMA HAL , gorgé de savoureuses recettes traditionelles ainsi que de variations plus modernes autour de ces grands plats qui ont fait le succès de la gastronomie Marocaine.

Me reste à vous présenter les ouvrages que j'envisage de me procurer trés bientôt :

   Petit guide qui me paraît bien sympa !!!!

  Encore et toujours Fatéma Hal  !!!!

Voilà , j'essaie d'être raisonnable , et puis de me dire que j'en trouverai trés certainement au Maroc , mais bien entendu , je vous ferais découvrir ces livres dès que je les aurais