750 grammes
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Tajine (et variantes autour du tajine)

Tajine (et variantes autour du tajine)

Bonjour , Bon , je sais qu'il fait assez chaud pour ce mois d'Avril et que l'on à plus envie de manger des salades plutôt que des plats fumants avec une bonne sauce (quoi que ... ).Ceci dit , comment faire un dossier spécial cuisine Marocaine sans parler...

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Kefta à ma façon

Kefta à ma façon

Pour ces jours qui s'annoncent plutôt chauds pour la saison , j'affectionne particulièrement les boulettes de kefta , que l'on peut faire de toutes les formes ; je les accompagne soit : de frites et / ou de salade ; de crudités diverses et de pain pita...

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Baghrirs (ou crêpes mille trous)

Baghrirs (ou crêpes mille trous)

Bonjour , Aujourd'hui , je vous présente ces merveilleuses crêpes à la texture si particulière . Ce sont des galettes à base de semoule extra-fine que l'on fait cuire à l'unilatérale et que l'on déguste ensute traditionnelement avec un mélange de beurre...

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J'arrive !!!

Comme je vous l'ai dit , je suis tombée en panne d'appareil photo , donc manque de clichés pour les recettes que j'ai crées dernièrement !!!! Enfin , ce post pour vous rassurer , mon nouveau "bébé" ( qui fait de beaucoup plus belles photos que l'ancien...

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Direction le Maroc

Direction le Maroc

Pour commencer mon voyage avec vous , j'ai décidé de vous emmener au Maroc. Le Maroc , c'est un Pays qui m'a toujours attirée , sans que je sache pourquoi Aujourd'hui; je suis mariée avec un Marocain (comme quoi , le destin fait bien les choses :) ) Et...

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Bonjour et bienvenue

Bienvenue dans mon monde , Je m'appelle Joanna;j'ai 23 ans et je suis maman de trois enfants.J'ai pas mal bougé dans le monde et j'ai toujours voué une véritable passion à la cuisine -je ne suis pas une pro-mais j'aime les valeurs premières de la cuisine...

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