cuisine marocaine

Bonjour tout le monde , j'éspère que vous allez bien avec ce beau temps qui nous comble de soleil Aujourd'hui , je mets une recette de msemmen , cultissime dans la gastronomie marocaine , c'est une crêpe feuilletée tellement bonne ( moi perso , c'est...

Je vous présente aujourd'hui une recette de tajine de poisson que l'on sert avec des boulettes de riz frites Oui, c'est un peu étonnant , mais c'est délicieux , promis !!! * 1 kg de poisson blanc (filets) * des carottes ( 3 ou 4 selon la taille ) * un...

Bonjour , Bon , je sais qu'il fait assez chaud pour ce mois d'Avril et que l'on à plus envie de manger des salades plutôt que des plats fumants avec une bonne sauce (quoi que ... ).Ceci dit , comment faire un dossier spécial cuisine Marocaine sans parler...

Moi à la maison j'ai plein de livres de cuisine , et même plein de livres tout court d'ailleurs ^^ ( Merci môman :) ) . Mais bon , j'ai quand même mes petits préférés ... oui , oui le favoritisme littéraire existe bien !!! Donc , on à (En commençant en...

Pour ces jours qui s'annoncent plutôt chauds pour la saison , j'affectionne particulièrement les boulettes de kefta , que l'on peut faire de toutes les formes ; je les accompagne soit : de frites et / ou de salade ; de crudités diverses et de pain pita...

Bonjour , Aujourd'hui , je vous présente ces merveilleuses crêpes à la texture si particulière . Ce sont des galettes à base de semoule extra-fine que l'on fait cuire à l'unilatérale et que l'on déguste ensute traditionnelement avec un mélange de beurre...

Pour commencer mon voyage avec vous , j'ai décidé de vous emmener au Maroc. Le Maroc , c'est un Pays qui m'a toujours attirée , sans que je sache pourquoi Aujourd'hui; je suis mariée avec un Marocain (comme quoi , le destin fait bien les choses :) ) Et...